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Le Vélodrome
MENU
SEMAINE DU 17 au 21 février 2025
Menu
MENU VELODROME
Lundi
Gnocchis* sautés au pesto Amande et dinde fumée
19.50Â
Mardi
Kefta d’agneau*, sauce yogourt aux herbes Quinoa et romanesco
19.50Â
Mercredi
Ragoût de porc au madère Orge perlée Laitue braisée Légumes braisés
19.50Â
Jeudi
Sauté de poulet au citron Semoule au raisin Pakchoï
19.50Â
Vendredi
Civet de lièvre au chou rouge Nouilles au thym
19.50Â
MENU DU TRAPPEUR
Lundi
Brochette de chipolata aux poivrons Riz à l’étouffée et mayonnaise au sirop d’érable
19.50Â
Mardi
Tartine à la flamme Camembert rôti, chutney aux fruits secs, rampon et copeaux de pomme
19.50Â
Mercredi
Seafood chowder Fruits de mer, céleri, champignons, tomate, patate douce, safran
19.50Â
Jeudi
Pâté chinois québécois Pommes de terre, bœuf haché, maïs, paprika
19.50Â
Vendredi
Papillote de lieu noir Petits légumes aux châtaignes
19.50Â
A LA MINUTE
BURGER
Pulled pork, sirop d’érable, graines de moutarde, tomate, oignon - Poutine de potatoes au cheddar
25.00Â
VEGETARIEN
Risotto curry-courge, graines torréfiées et pousses d’épinard
21.00Â
Horaires
Novembre à avril
Lundi au vendredi : 8h00 - 17h30
Samedi et dimanche : 10h00 - 16h00
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Le week-end, restauration chaude entre 11h30 et 14h00
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Mai à octobre
Lundi au vendredi : 8h00 - 17h30
Samedi et dimanche : 9h00 - 18h00
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Après 17h30, la cuisine est ouverte uniquement sur réservation
Contact
Café-restaurant Le Vélodrome
Allée Ferdi Kübler 12
CH-1860 Aigle
Tél : +41 (0)24 468 59 21 ou (0)24 468 58 85
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Parking gratuit
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Accessible pour les personnes en situation d'handicap
Durant la période estivale, faites un arrêt ou une pause sur notre terrasse aménagée au bord des berges du Rhône.
Dégustez un café ou une glace tout en profitant de la vue exceptionnelle sur les Dents-du-Midi, les Alpes vaudoises et valaisannes.
Votre repas d'entreprise au CMC
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Au restaurant
Pour votre évènement, repas d'affaires, anniversaire, soirée de fin d'année, … notre Chef est à votre écoute et à votre disposition pour la création d'un menu spécifique dans le restaurant le Vélodrome pouvant accueillir 120 personnes.
Au centre du Vélodrome
Un espace modulable de 1’800 m2 au centre de la piste en bois du Vélodrome, peut être aménagé pour l'organisation de votre repas d'entreprise. L'espace central peut accueillir un maximum de 960 personnes assises.
Sur le patio
Le restaurant Le Vélodrome propose différentes formules d'apéritifs et de cocktails à déguster sur le patio surplombant la piste du vélodrome ou au restaurant.
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